Egri Cabernet Franc 2019
3 800 Ft
Az egri öreghegy tufás, barna erdőtalajos területéről szüretelt érett franc 20 éves tőkékről válogatva. Tartályban és kádban, spontán erjedt, 500 literes új és használt tölgyfahordóban egy éven át érett paprikás, fűszeres, izgalmasan fás, feszes tanninszerkezetű egri vörösbor.
A Sztori
A cabernet franc nagyon nem magyar fajta, de May Károly és Verne Gyula sem volt az az igazi magyar, de azt hittük és ez jól állt nekünk. Bolyki Janiról sem tudjuk a pontos származását, az olaszok Giovanni Boichinak szólítják, de sokan ennek ellenére cseh származásúnak hiszik, mivel azon a nyelvterületen Janoska Bonyek néven vált ismertté. Olyan ő, mint Liszt Ferenc, akit mi magyarnak, a németek németnek, a franciák franciának hiszik, és ez így jó mindenkinek.
A bor jellemzői
| Űrmérték | 750 ml |
|---|---|
| Szárazsági fok | Száraz |
| Cukortartalom (g/l) | 3,1 |
| Palackon feltüntetett alk. (%) | 14,5 |
| Titrálható sav-tartalom (g/l) | 5,0 |
| Cukormentes extrakt tartalom (g/l) | 29,7 |
További termékeink
