A Területek
Az első telepítéskor nagyban meghatározta a fajtaösszetételt a helyi TSZ oltványkínálata, így született meg a kékfrankos, cabernet franc és oportó ültetvény.
Verpelét Öreghegy
Dél-nyugati, jó fekvésű terület, állandóan mozog itt a levegő, így a gombás betegségek ritkák. A talaj jó vízháztartású, áthalmozott, morzsalékos, tufás erdőtalaj. Ebben az ültetvényben verejtékes munka van, Jani a mélylazítást egy 30 éves lánctalpas traktorral végezte. Olyan rossz műszaki állapotban volt a gép, hogy több időt töltött a szereléssel, mint a munkával. A nagymamájától kapott akácerdőt hárman vágták ki, ebből 40 ezer karót fűrészeltek el egy tél folyamán. Ezzel tudta a telepítés költségeit csökkenteni, így lehetett akkoriban fejleszteni. Egyetlen traktora volt a családnak, így mindenhez azt használták, jól át kellett gondolni a munkafolyamatokat. Reggel trágyát rakodtak, amit Jani unokatestvére délelőtt kiszórt a területen, majd Jani este beszántotta. Este, a munka végeztével pedig hazabiciklizett.
Erről a területről szeretnénk grand superior bikavért készíteni, a 12 hektáros területen 5 fajta található: kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon, blauburger és oportó.
Síkhegy
Az Egri borvidék egyik kiemelt dűlője, déli, dél-keleti fekvéssel. A talaj vízháztartásával itt sincs gond, agyagos, vályogos barna erdőtalajt találunk a területen. Egyértelműen a legmagasabb minőség, azaz grand superior bikavér a cél, a grand cru minőségű területről. Egyelőre 1,2 ha pinot noir ültetvény található itt, tovább 1,2 ha vár telepítésre. Az itteni borok szép savakkal, elegáns stílusukkal emelkednek ki.
A Területek
Az első telepítéskor nagyban meghatározta a fajtaösszetételt a helyi TSZ oltványkínálata, így született meg a kékfrankos, cabernet franc és oportó ültetvény.
Verpelét Öreghegy
Dél-nyugati, jó fekvésű terület, állandóan mozog itt a levegő, így a gombás betegségek ritkák. A talaj jó vízháztartású, áthalmozott, morzsalékos, tufás erdőtalaj. Ebben az ültetvényben verejtékes munka van, Jani a mélylazítást egy 30 éves lánctalpas traktorral végezte. Olyan rossz műszaki állapotban volt a gép, hogy több időt töltött a szereléssel, mint a munkával. A nagymamájától kapott akácerdőt hárman vágták ki, ebből 40 ezer karót fűrészeltek el egy tél folyamán. Ezzel tudta a telepítés költségeit csökkenteni, így lehetett akkoriban fejleszteni. Egyetlen traktora volt a családnak, így mindenhez azt használták, jól át kellett gondolni a munkafolyamatokat. Reggel trágyát rakodtak, amit Jani unokatestvére délelőtt kiszórt a területen, majd Jani este beszántotta. Este, a munka végeztével pedig hazabiciklizett.
Erről a területről szeretnénk grand superior bikavért készíteni, a 12 hektáros területen 5 fajta található: kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon, blauburger és oportó.
Síkhegy
Az Egri borvidék egyik kiemelt dűlője, déli, dél-keleti fekvéssel. A talaj vízháztartásával itt sincs gond, agyagos, vályogos barna erdőtalajt találunk a területen. Egyértelműen a legmagasabb minőség, azaz grand superior bikavér a cél, a grand cru minőségű területről. Egyelőre 1,2 ha pinot noir ültetvény található itt, tovább 1,2 ha vár telepítésre. Az itteni borok szép savakkal, elegáns stílusukkal emelkednek ki.
