Egri Bikavér 2020
3 290 Ft
Tartályban, spontán erjesztve, másfél éven át 500 literes hordóban érlelt, szűretlenül palackozott egri bikavér. Közepes testű, gyümölcsös, élénk bor. Intenzív bíborszín, lassú mozgás, vastag gliceringyűrűk jellemzik ezt a bort. Illatában szeder, áfonya, marcipán; ízében meggy, piros bogyós gyümölcsök. Kóstolva telt, mégis a könnyedség érzése lengi körül, bársonyos tanninja hosszan vezeti le ízét.
A Sztori
Bikavér- avagy az egri bikavér az Elm utcában. Az egri hentesek túláradó szeretettel fogadták az egyértelműen nekik dedikált bort. Heroikus küzdelem eredménye ő, sokáig 98%-os volt, álmatlan éjszakák, teleizzadt és – sírt párnák szegélyezték útját a 100%-ig, de megvan. Jövőre, nem titok, a 102% van megcélozva, de ahhoz szerintem be kell vonni a történetbe néhány csinos tehenet is.
A bor jellemzői
| Űrmérték | 750 ml |
|---|---|
| Szárazsági fok | Száraz |
| Cukortartalom (g/l) | 1,4 |
| Palackon feltüntetett alk. (%) | 13 |
| Titrálható sav-tartalom (g/l) | 5,6 |
| Cukormentes extrakt tartalom (g/l) | 5,6 |
További termékeink
